某羽跟師父(老媽)學作菜的時間加起來大概也有1年了，約莫從大一到現在吧(指真正有下廚的時間)
到目為止，某羽煮出來的東西大致來說，是能吃得
不過有時候在過程中還是會碰到不少的問題
其中一樣就是今天要說的:(沾鍋)黏鍋
這裡有一篇試用物理角度來解釋為何會沾過以及如何解決
可供大家以不同方式來看看
相信有些在下廚的人碰到這個問題也很頭大
一盤好好的菜被外觀被毀了不說，之後洗鍋子還得洗個老半天
光處理就飽了
那該如何呢?
首先是周老師的美食教學
另外，這篇是稍微說明各種鍋子該如何用
大致上是這樣吧，其時總歸一句話還是得考經驗吧
多弄幾遍久了之後大概就會知道怎樣的情況會沾、怎樣才可以避免
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